Aktualności

10.06.2024

Beata Strząbała – członek jury – Mistrz kelnerski, wieloletnia manager restauracji Paradis w Opolu. Praktyk jak i teoretyk- prowadząca zajęcia dydaktyczne na Politechnice Opolskiej (z takich przedmiotów jak m.in. zarządzanie jakością usług w hotelarstwie i gastronomii, obsługa gościa w hotelarstwie i gastronomii).

Maciej Łusiński – członek jury – profesjonalny kelner reprezentujący Dom Przyjęć "Bartek" w Bielsku Białej. Kunszt kelnerski ciągle doskonali poprzez liczne szkolenia, zawody i konkursy (serwis angielski, szkolenie somelierskie). Uzyskał tytułu czeladnika z zawodzie Kelner. Jest laureatem Biegu Kelnerów w Wiśle oraz zwycięzcą Krakowskiego Biegu Kelnerów.

Patryk Ziomek – członek jury –właściciel firmy dobrykelner.pl, trener i szkoleniowiec. Mistrz w Zawodzie kelner z wynikiem celującym. Upowszechnia wiedzę o zawodzie kelnera, mentor z wieloletnim doświadczeniem kelnerskim zdobywającym praktykę w licznych prestiżowych hotelach i restauracjach.

Piotr Borecki- przewodniczący jury (reprezentujący firmę Piotr Borecki"B&K" - www.szkoleniakelnerskie.pl). Mistrz kelner i były wiceprezes Stowarzyszenia Kelnerów Polskich. Specjalista z 30-letnim doświadczeniem w branży gastronomicznej, organizator i juror licznych konkursów kelnerskich. Jego doświadczenie w przewodniczeniu komisji egzaminacyjnych Izb Rzemieślniczych w Katowicach i Bielsku-Białej umożliwia mu kształtowanie przyszłych pokoleń profesjonalistów, dbając o najwyższe standardy. Na swoim koncie ma również prowadzenie szkoleń dla nauczycieli szkół gastronomicznych oraz realizację pokazów dla szkół i hoteli. Zasiadał w jury 6. edycji Krakowskiego Biegu Kelnerów, sędziował również w zawodach kelnerskich w Zawierciu. Przez lata Piotr Borecki zdobył również wiedzę i kompetencje niezbędne do wykonywania takich zawodów jak: barista, barman, sommelier, headweiter czy wreszcie manager.

Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Gliwicach.